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이날 디너에는 경북 영천시의 씨엘 오계리 와이너리의 '오계리 청수 화이트', 충북 영동 지역 샤토 미소의 '샤토 미소 로제', 여포 와인 농장의 '여포의 꿈 화이트', 안산 그린영농조합의 '그랑 꼬또 로제', 경북 영천 지역 WE 와이너리의 '씨엘 WE 프리미엄 레드', 경북 김천 지역 수도산 와이너리의 '크라테 프리미엄 레드', 충남 예산 지역 예산사과와인의 '추사 40 브랜디'가 소개 되었다.
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국가대표 출신 노태정 소믈리에와 덴마크 코펜하겐에 위치한 미슐랭 레스토랑 콩 핸스 캘러 릴레이스 샤토(Kong Hans Kælder Relais & Châteaux) 출신 댄 셰프가 '한국와인과 양식의 마리아주'를 통해 한국와인과 다양한 요리 페어링을 선보였다.
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디너에 참석자들이 다음 4회 한국와인 메이커스 디너에서 다시 만날것을 기대하면서 기념 촬영을 하고 있다.
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많은 사람들이 다양한 분야에서 노력한 결과 오늘날의 한국와인이 여기까지 왔다고 생각한다. 앞으로도 각자 맡은바 분야에서 노력을 지속해 줄것을 당부드리며, 소비자들에게는 한국와인을 한번 경험해 보길 강력히 추천한다.
소믈리에타임즈 도윤기자 winetoktok@sommeliertimes
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