부산, 21일부터 2주간 ‘식당·카페’ 운영 시간 제한 해제

내달 4일까지 2주간 식당·카페, 유흥시설, 노래연습장 등에 대한 운영 제한 시간 해제... 현행 사회적 거리두기 1.5단계는 그대로 유지

부산시가 오는 21일부터 내달 4일까지 2주간 식당·카페, 유흥시설, 노래연습장 등에 대한 운영 제한 시간을 해제한다. 현행 사회적 거리두기 1.5단계는 그대로 유지된다.최근 1주간(6.12.~18.) 부산지역 확진자는 총 100명으로, 직전 1주(6.5.~11.)와 비교했을 때 35명이 감소하는 등 신규 확진자와 집단발생 건수 모두 소폭 줄어든 것으로 나타났다. 중환자 수나 병상 여력 등을 살펴봐도 감염상황이 비교적 안정적으로 관리되고 있다.이에 부산시는 현재 감염추이와 민생경제의 어려움을 고려해 일부 시설에 대해 방역수칙을 조정

나라셀라, 덕혼 피크닉 세트 출시... "미국 프리미엄 와인과 유명 셰프의 만남"

‘웰컴 투 오리버스(Welcome to Ori-verse)’ 캠페인 1탄

와인 문화를 선도하는 와인 수입사 나라셀라(대표 마승철)는 ‘웰컴 투 오리버스’ 캠페인 1탄으로 ‘덕혼 피크닉 세트’를 출시했다.덕혼 포트폴리오는 올해 3월 NAPA로 미국 증시에 상장한 와인 브랜드로 2017년 와인 스펙테이터가 선정한 올해의 100대 와인에서 1위를 차지한 미국 No. 1 프리미엄 와인이다.‘웰컴 투 오리버스(Welcome to Ori-verse)’는 우주에서 가장 유명한 오리 ‘덕혼 포트폴리오’의 다양한 브랜드 세계관을 소개하고 함께 탐험하는 캠페인으로 청담동 안티트러스트와 에비던스의 오너 셰프인 장진모 셰프가

[책 미리보기] 티 드링크 메뉴 개발을 위한 컨설팅 북, '차로 만드는 카페 음료'

이 책은 차(tea)를 가지고 만들 수 있는 120가지의 새로운 음료 레시피를 담고 있다. 무엇보다 중요한 것은 이 책의 저자들이 음료를 전혀 다른 시각으로 바라본다는 것으로, 마치 블록을 쌓아 원하는 모양을 만드는 것처럼 음료를 조립하는 방법을 설명한다.이 책은 기본적으로 차(tea)를 가지고 만드는 음료를 소개하는데, 음료를 구성하는 요소는 4가지로 본다. 바로 차, 섞는 재료, 소스와 시럽, 토핑이다. 차음료인 만큼 주인공이자 뼈대를 구성하는 것은 차로, 여기에 우유나 과일처럼 섞는 재료로 차의 양을 늘리고, 풍성한 맛으로 만

야외활동이 많아지는 여름철, 웨스트와일더 캔 와인으로 더 간편하고 더 시원하게

올해는 예년보다 기온이 더 높을 것으로 예상되는 가운데 벌써부터 무더위를 피해 계곡이나 바다 등 야외를 찾는 사람들이 늘고 있다. 미국 캘리포니아 프리미엄 부티크 와인 전문 수입사 보틀샤크는 야외 레저활동에 특화된 웨스트와일더 캔 와인으로 더 간편하고 더 시원하게 여름을 날 수 있는 방법을 제안한다. 올여름 와인애호가들을 설레게 할 첫 번째 주인공은 ‘웨스트와일더(West+Wilder) 화이트 캔 와인과 스파클링 화이트 그리고 스파클링 로제 캔 와인이다. 매튜 앨런(Matthew Allan)과 케니 로치포