일본의 '맥주 주세 개정' 영향은?... 가정용 캔↑ 제3의맥주↓

10월의 주세 개정으로 맥주가 감세되면서 일본 맥주시장은 8개월 만에 맥주 판매량이 전년동월대비 2% 증가했다.KATI농식품수출정보에 따르면 증세가 된 제3맥주(맥주와 발포주와는 별도의 원료, 제법을 만든 맥주풍의 발포 알코올음료의 속칭)의 판매는 많이 감소했지만 신형코로나바이로스로 소비자들의 절약지향이 강해져 11월 이후에는 회복될 가능성이 크다.맥주업체 ‘기린’(キリン)사의 맥주판매량은 17%증가했는데, 특히 가정용 캔은 60%증가했다. ‘아사히’(アサヒ), ‘산토리’(サントリー), ‘삿포로’(サッポロ) 등 타사의

카카오프렌즈 '라이언 감귤' 출시 하루 만에 매진

제주창조경제혁신센터(이하 제주센터)는 투자 기업 당신의과수원이 카카오커머스의 주문 생산 플랫폼 카카오메이커스를 통해 판매한 ‘당신의 과수원 에디션 조생 감귤 세트’가 하루 만에 2000세트 전량 매진됐다고 2일 밝혔다.당신의 과수원 에디션 조생 감귤 세트는 당신의과수원과 카카오커머스의 협업 프로젝트로, 제주센터 투자 기업과 파트너 기업인 카카오와의 협업 성공 사례로 볼 수 있다. 당신의과수원은 올해 상반기 제주센터가 진행한 ‘로컬게더링 2020 제주’를 통해 카카오커머스 관계자들과 협력 관계를 맺었다.카카오커머스는 감귤 껍질을 머리

보틀샤크, 연말연시 고마운 분들을 위한 '선물용 와인' 추천

탈도 많고 말도 많았던 2020년이 저물어 가고 있다. 올해는 특히나 코로나19 여파로 전 세계 모두에게 위로와 사랑이 절실한 한 해가 아니었다 싶다. 미국 캘리포니아 소노마 카운티 지역의 프리미엄 부티크 와인 전문 수입사인 보틀샤크는 연말연시를 맞아 고마운 분들에게 사랑과 격려를 전할 수 있는 선물용 와인을 추천한다. 보틀샤크가 엄선한 첫 번째 와인은 그라치아나(Gracianna) 와이너리의 피노 누아(Pinot Noir) 와인이다. 그라치아나 와이너리는 이웃을 위해 자주 파티를 열었던 프랑스 바스트 출

[김준철의 와인이야기] 실패의 연속인 일본 와인의 역사

실패로 보지만, 이는 일본 와인 발전에 초석

일본은 명치유신을 전후하여 정부 관리들을 해외로 파견하여 선진문물을 배워올 수 있도록 장려하였다. 이때 일본 관리들은 서구 선진문물을 배우기도 했지만, 와인을 마시면서 식사하는 모습에 반하여, 일본에서도 와인을 만들어서 유럽과 같은 와인문화를 정착시키려고 와인용 포도재배와 와인양조에 엄청난 시간과 노력을 기울였지만, 실패의 연속이었다. 또 메이지(明治, 1868-1912)시대에는 식산흥업(殖産興業)의 일환으로 포도재배와 와인양조를 장려하기도 했다. 당시에는 주식인 쌀이 부족하여 쌀로 술을 만드는 것보다 과일로 술을 만드는 것이 더