23일, JTBC ‘오늘, 굿데이’에서는 싱싱한 해산물의 고장, 푸짐하고 정겨운 전라남도 여수의 맛이 공개됐다. 여수 토박이가 추천하는 여수의 진짜 맛집은 어디일까?

여수 토박이 추천 맛집 첫 번째는 돌산읍의 ‘새조개 샤브샤브’ 맛집이었다, 새조개는 봄 향기 가득 머금은 봄철 별미라고 하며, 새조개 샤브샤브는 깔끔한 채소 육수에 푸짐한 새조개를 맛볼 수 있는 요리라고 한다.
 

다음 추천 맛집은 봉산동 ‘게장’ 맛집이었다. 이곳은 단돈 1만 원에 짭쪼름한 간장게장부터 매콤한 양념게장까지 각종 반찬과 함께 푸짐한 ‘게장 백반’을 맛볼 수 있는 곳이라고 한다.

마지막 추천 맛집은 중앙동 ‘서대회 무침’ 맛집이었다. 서대회 무침은 여수의 10味 중 하나라고 하며, 이곳은 각종 과일, 채소, 매실액과 발효 식초를 넣은 초장이 맛의 비결인 곳이었다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com