9일, MBN ‘알토란’에서는 2017 여름 보약 ‘바다 밥상’으로 여름 바다의 혈관 보약이라는 ‘오징어’의 효능이 공개됐다. 신동진 한의사는 더운 여름, 가장 조심해야 할 것이 혈관 건강이라고 말했다.
혈압이 높거나 혈관 건강이 걱정되는 사람들이 주목해야 한다며, 기온이 1도 증가 시 당뇨병, 심근경색 등 사망위험이 10% 상승한다는 하버드대학교 의대 연구 결과에 대해 말하기도 했다.
날씨가 더워지면 우리 몸은 열 발산을 위해 혈관을 확장하는데, 이때 혈관이 팽창되고 곧 혈압이 하락해 갑작스러운 혈압 변화로 심장, 뇌혈관 질환 위험이 높아진다고 한다.
이때 대표적 저지방 식품인 오징어는 타우린이 풍부해 피로 회복에 좋고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤을 생성해 혈관 청소에 도움이 된다고 한다. 따라서 신동진 한의사는 여름철 혈관 건강 보양식으로 오징어를 섭취할 것을 추천했다.
소믈리에타임즈 박지은기자 ireporter@sommeliertimes.com
관련기사
- [소믈리에 뉴스] 김진범 소믈리에 우승, 딥스 해외품평회 금상, 세계미식가협회 디너, 파르나스 호텔 대상, 광명시 복합관광단지 투자설명회, 랑그독 와인세미나
- [TV 레시피]살림 9단의 만물상, 다이어트가 되는 제철 식재료 ‘오징어’ 먹으면서 살 빼는 불 맛 나는 ‘오징어볶음’의 레시피는?
- [TV 건강]닥터 지바고, 항암 식품 ‘돌미나리’ 주스와 오징어무침으로 먹으면 좋다!
- [TV 건강]천기누설, 대통령 주치의 추천 ‘염증 잡는 채소’ 열무, 오이, 부추! 부추의 효능은?
- [TV 건강]살림 9단의 만물상, 여름 제철 보양식 ‘열무김치’ 김치계의 인삼이다! 열무의 효능은?