구글 트렌드를 보면, ‘글루텐-프리 다이어트(gluten-free diet)’라는 주제는 서서히 관심을 끌다가 2013년 말에 정점을 찍었다. 흥미롭게도, 비슷한 시기에 정점을 찍고 서서히 잊혀져가는 ‘구석기시대 다이어트(paleoithic diet)’와는 달리 글루텐-프리에 대한 검색은 꾸준히 이루어지고 있다.

세계에서 가장 잘 알려진 쿠키 브랜드 ‘오레오(Oreo)’가 공식 트위터 계정을 통해 ‘글루텐-프리 오레오’ 제품이 2021년 1월에 출시될 것이라고 발표했다. 브랜드 대변인에 따르면 일반 글루텐 프리 오레오와 함께 ‘오레오 더블 스터프 글루텐-프리(Oreo Double Stuf Gluten-Free)도 같이 출시될 예정이라 오레오의 글루텐 프리 제품은 2종이 될 것으로 보인다.

오레오 측은 “오레오에서는 팬들로부터 듣고 있는 내용을 바탕으로 새로운 제품들을 추가하는 것에 자부심을 느낀다”라고 말하며 “오레오는 언제나 더 많은 사람들이 오레오 쿠키만의 재미를 함께 경험할 수 있기를 환영하고 있다”라고 전했다.

소믈리에타임즈 전은희 기자 stpress@sommeliertimes.com