전 세계의 와이너리는 코로나19로 인한 폐쇄 상태로 새로운 돌파구를 찾고 있다. 특히, 와인업계의 경우 눈과 코와 입으로 맛을 경험하는 것이 중요한 만큼 와인 세미나나 시음회는 와이너리들에게 있어 중요한데, 사회적 거리두기, 모임금지 등 코로나19로 인해 다채로운 와인행사들을 진행하기 힘든 상황이다. 

이러한 행사를 진행하지 못하고 있는 와이너리들이 발견한 돌파구가 바로 온라인을 통한 ‘가상 와인 테이스팅(Virtual Wine Tasting)'이다. 이를 통해 다양한 와인 업체들이 자사의 와인 그리고 지식을 소개할 기회를 제공하고 있다. 와인전문매체 디캔터지는 집에서 즐길 수 있는 ‘가상 와인 마스터 클래스’를 소개했다.

워싱턴 레드 마운틴 AVA 탐험

레드 마운틴 AVA 협회(the Red Mountain AVA Alliance)는 협회의 페이스북 페이지를 통해 워싱턴의 유명 와인 산지인 레드 마운틴의 매력을 소개한다. 지난 4월 16일에는 가상 승마 및 레드 마운틴 빈야드 투어, 4월 23일에는 과거와 현재의 걸친 빈티지 와인 테이스팅을 진행했으며, 오는 4월 30일에는 바비큐 클래식을 주제로 레드 마운틴의 매력을 집에서 즐길 수 있도록 제공할 예정이다. 또한, 단편 다큐멘터리 영화 ‘레드 마운틴(Red Mountain)’도 집에서 볼 수 있도록 무료로 공개했다.

포트와인 제조업체 시밍톤 패밀리, 라이브 프리젠테이션

포트와인 제조업체 시밍톤 패밀리(Symington Family Estate)는 2018년 빈티지 퀸타 도 베수비오(Quinta do Vesuvio), 퀸타 세뇨라 다 리베이라(Quinta da Senhora da Ribeira)의 출시를 맞아 ‘온라인 라이브 프리젠테이션’ 시간을 갖는다. 포트 애호가들에게 2018년산 빈티지 포트와인, 시밍톤 와이너리에 대해 더 많은 것을 배울 좋은 기회를 제공한다.

슈퍼 토스카나 와이너리 ‘오르넬라이아’의 가상 와인 테이스팅

슈퍼 토스카나 와이너리 오르넬라이아(Ornellaia)는 4편으로 구성된 가상 테이스팅 영상을 선보였다. 오르넬라이아 와인&토크라는 제목으로 공개되는 영상은 지난 4월 7일, 2017 오르넬라이아 비앙코(Ornellaia Bianco)를 시작으로, 4월 14일 2017 세레 노우베(Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2017)과 2018 포지오 알레 가체(Poggio alle Gazze 2018) 그리고 21일에는 볼테 델 오르넬라이아(Le Volte Dell Ornellaia)의 2016, 2017, 2018 빈티지 와인 테이스팅을 진행했다. 오늘 28일, 마지막 편이 공개될 예정이다.

마리마르 토레스와 함께하는 와인&푸드

스페인에서 가장 큰 와이너리를 소유하고 있는 토레스 가문의 외동딸 마리마르 토레스(Marimar Torres)는 자신의 딸 크리스티나 토레스(Cristina Torres)와 함께 매주 라이브 쿠킹 쇼를 시작했다. 매회 스페인 요리책인 ‘The Spanish Table’과 ‘The Catalan Country Kitchen’에 실려있는 요리 그리고 그에 맞는 와인 페어링을 제시한다.

소믈리에타임즈 유성호 기자 ujlle0201@sommeliertimes.com