5일, Comedy TV ‘맛있는 녀석들’에서는 시청자 추천 맛집 7탄으로 국민 소울 푸드라고 불리는 구수한 ‘된장찌개’와 고추장, 청양고추로 맛을 내 걸쭉하고 매콤한 국물이 예술인 ‘동태찌개’의 맛집이 소개됐다.

먼저 찾은 곳은 서초구 ‘ㅅ’ 된장찌개 전문점이었다. 이곳은 특별한 육수 없이 오로지 된장으로만 맛을 낸 후 된장, 두부, 고추 등 각종 재료를 넣어 만든 투박한 된장찌개가 일품인 곳이라고 한다.

된장찌개가 리필되는 곳으로, 인원수대로 주문 시 오후 3시까지 밥이 무한리필이라고 한다. 또, 2~4인 기준으로 달걀찜이 함께 제공되고 있었으며, 된장찌개의 비법은 이 집만의 된장이었다.
 

다음으로 찾은 곳은 수원시 ‘ㄷ’ 동태찌개 전문점이었다. 이곳의 동태찌개는 동태 대가리, 무를 넣어 만든 육수에 동태, 고추장, 고춧가루 등 갖은 양념을 넣어 끓인다고 하며, 손님상에 나가기 전 고추와 파를 얹는다고 한다.

소믈리에타임즈 박지은기자 ireporter@sommeliertimes.com