전 세계 6,795개의 음식과 3,386개의 지역 식재료, 9,732개의 레스토랑의 자료를 토대로 평가하는 세계 음식 맛 지도 ‘테이스티아틀라스(TasteAtlas)’에서 세계에서 가장 맛있는 음식 ‘TOP 100’을 공개했다.

한식 중에서는 비빔밥(26위)과 불고기(31위)가 순위에 올랐는데 각각 5점 만점에 4.2점이지만 비빔밥 점수에 더 참여한 사람이 많아 높은 순위를 차지했다. 평소 한국을 방문하는 외국인 여행객들에게 먹어보고 싶은 음식 중 하나로 손꼽히는 음식답게 한식을 상징하는 대표 음식으로 자리 잡았다.

2019년 4월 17일 기준으로 최대 약 250명이 평가한 순위에서 일본 3대 라멘으로 불리는 ‘하카타 라멘’이 5점 만점에 4.5점을 차지하며 1위를 차지했다. 하카타 라멘은 돼지 사골을 오랜 시간 동안 우려낸 돈코츠 라멘으로 후쿠오카를 방문하는 여행객들에게 인기가 많다. 

일본은 이탈리아, 프랑스와 더불어 많은 요리를 순위권에 올렸는데 하카타 라멘을 비롯해 스시(14위), 고베 소고기(27위), 돈까스(29위), 샤브샤브(32위), 일본식 카레라이스(34위), 사시미(39위), 덴푸라(41위)가 명단에 올랐다.

가장 많은 요리를 올린 국가는 이탈리아로 2위인 볼로네제 라자냐를 비롯해 나폴리 피자(8위), 라구 알라 볼로네제(9위), 까르보나라 스파게티(16위), 봉골레 스파게티(28위), 피렌체식 티본 스테이크(30위), 트레네테 알 페스토(33위), 카치오 에 페페(47위) 등 총 10가지 요리가 순위에 올랐다.

<테이스티 아틀라스 음식 평가 순위 TOP 100>

1위 : 하카타 라멘 (후쿠오카, 일본)

2위 : 볼로네제 라자냐 (볼로냐, 이탈리아)

3위 : 슈하스코 (브라질)

4위 : 레촌 (필리핀)

5위 : 크리스피 파타 (필리핀)

6위 : 카레-카레 (팜팡가 주, 필리핀)

7위 : 체바피 (보스니아 헤르제고비나)

8위 : 나폴리 피자 (나폴리, 이탈리아)

9위 : 라구 알라 볼로네제 (볼로냐, 이탈리아)

10위 : 팟 타이 (태국)

11위 : 똠양꿍 (태국)

12위 : 북경 오리 (베이징, 중국)

13위 : 태국 커리 (태국)

14위 : 스시 (일본)

15위 : 엔칠라다 (멕시코)

16위 : 까르보나라 스파케티 (로마, 이탈리아)

17위 : 파에야 (스페인)

18위 : 파릴라 (아르헨티나)

19위 : 퐁듀 (스위스)

20위 : 칠레 레예노 (푸에블라, 멕시코)

21위 : 포(쌀국수) (베트남)

22위 : 리조토 (롬바르디아, 이탈리아)

23위 : 사떼 (자바, 인도네시아)

24위 : 파르미자나 (시칠리아, 이탈리아)

25위 : 버터 치킨 (델리, 인도)

26위 : 비빔밥 (대한민국)

27위 : 고베 소고기 (효고 현, 일본)

28위 : 봉골레 스파게티 (나폴리, 이탈리아)

29위 : 돈까스 (일본)

30위 : 피렌체식 티본 스테이크 (피렌체, 이탈리아)

31위 : 불고기 (대한민국)

32위 : 샤브샤브 (오사카, 일본)

33위 : 트레네테 알 페스토 (리구리아, 이탈리아)

34위 : 카레라이스 (일본)

35위 : 하차푸리 (그루지야)

36위 : 치즈버거 (패서디나, 미국)

37위 : 굴라쉬 (헝가리)

38위 : 비너슈니첼 (오스트리아)

39위 : 사시미 (일본)

40위 : 알리올리오 스파게티 (라치오, 이탈리아)

41위 : 덴푸라 (일본)

42위 : 피쉬 파프리카 (크로아티아)

43위 : 비프 스트로가노프 (러시아)

44위 : 비리야니 (이란)

45위 : 탄두리 치킨 (펀자브, 인도)

46위 : 양파 수프 (프랑스)

47위 : 카치오 에 페페 (로마, 이탈리아)

48위 : 살모레호 (꼬르도바, 스페인)

49위 : 나시르막 (말레이시아)

50위 : 코치니요 (카스티야이레온, 스페인)

51위 : 비프 웰링턴 (잉글랜드)

52위 : 옐로우 커리 (태국)

53위 : 하가우(딤섬) (광저우, 중국)

54위 : 부야베스 (마르세유, 프랑스)

55위 : 커리 락사 (싱가포르)

56위 : 세비체 (페루)

57위 : 보르쉬 (우크라이나)

58위 : 부리토 (시우다드후아레스, 멕시코)

59위 : 무사카 (그리스)

60위 : 피에로기 (폴란드)

61위 : 타진 (모로코)

62위 : 토르텔리니 인 브로도 (볼로냐, 이탈리아)

63위 : 아마트리치아나 소스 (아마트리체, 이탈리아)

64위 : 삭슈카 (튀니지)

65위 : 뉴 잉글랜드 클램 차우더 (미국 북동부)

66위 : 비프 부르기뇽 (부르고뉴, 프랑스)

67위 : 칠리 크랩 (싱가포르)

68위 : 꼬꼬뱅 (부르고뉴, 프랑스)

69위 : 짜 조 (베트남)

70위 : 솜 탐 (태국)

71위 : 알파스토 타코 (멕시코)

72위 : 칠리 콘 카르네 (샌 안토니오, 미국)

73위 : 마나기쉬 (레바논)

74위 : 푸틴 (퀘벡, 캐나다)

75위 : 브루뎃 (달마티아, 크로아티아)

76위 : 샤오롱바오 (상하이, 중국)

77위 : 페리 페리 치킨 (모잠비크)

78위 : 파프리카시 치르케 (헝가리)

79위 : 덕 라이스 (싱가포르)

80위 : 생선 머리 커리 (싱가포르)

81위 : 피시 앤 칩스 (잉글랜드)

82위 : 스테이크 타르타르 (프랑스)

83위 : 페이조아다 (브라질)

84위 : 렌당 (서 수마트라, 인도네시아)

85위 : 선데이 로스트 (영국)

86위 : 차꿰떼오 (싱가포르)

87위 : 호키엔 미 (싱가포르)

88위 : 검보 (루이지애나, 미국)

89위 : 아목 트레이 (캄보디아)

90위 : 시카고 피자 (시카고, 미국)

91위 : 완탕 국수 (광동, 중국)

92위 : 사워브리튼 (독일)

93위 : 하이난 치킨 라이스 (싱가포르)

94위 : 마르타박 (예맨)

95위 : 아프리칸 치킨 (포르투갈)

96위 : 맥 앤 치즈 (버지니아, 미국)

97위 : 카술레 (프랑스)

98위 : 타펠슈피츠 (비엔나, 오스트리아)

99위 : 스카치 에그 (잉글랜드)

100위 : 니하리 (델리, 인도)

소믈리에타임즈 유성호 기자 ujlle0201@sommeliertimes.com​